RESEP CARA MEMBUAT RAINBOW BREAD

RESEP RAINBOW BREAD :
250 gram terigu protein tinggi 
50 gram gula pasir 
1/2 sachet ragi instant (5,5 gr)
1/2 sendok makan susu bubuk
2 butir kuning telur
125 cc susu cair
50 gram margarin
fruit pasta 6 rasa/warna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu

CARA MEMBUAT RAINBOW BREAD :
1. Campur semua bahan, aduk rata, uleni sampai kalis kurang lebih 15 menit. Adonan ini agak lembek, jadi memang saat menguleni harus pakai hand glove supaya tidak lengket ditangan, tapi jangan ditambah tepung lagi ya, supaya hasil roti tetap lembut.

2. Diamkan selama 60 menit, tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab.

3. Setelah mengembang, kempiskan adonan, bagi 6 adonan, masing-masing beri fruit pasta merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu yang banyaknya sesuai selera saja, makin banyak ya makin ngejreng warnanya.

4. Giling tipis masing-masing adonan, tumpuk lapis demi lapis, lalu gulung.

5. Masukkan kedalam loyang roti tawar ukuran 20 x 10 x 10 cm, diamkan lagi selama 15 menit.

6. Panggang dengan suhu 200 C selama 20-30 menit.
Setelah matang, oleskan margarine dipermukaan roti, potong roti dengan pisau bergerigi setelah roti benar-benar dingin.
Enaknya dinikmati dengan es krim..😄 happy baking..:)