RESEP CAKE KARAMEL

hatur nuhun mba nina..keren pisan resep resep dari catatan-nina mah pasti endeesss hehehhe.. 😘😘😘🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Catatan: pake tepung segitiga biru, susu kental manis coklat, blueband,bikin 1/2 resep loyang diameter 20cm dibawah buat 1 resep, panggang 50 menit, gak pake mixer, adonan memang encer yaah teman2.. CAKE KARAMEL

 

RESEP CAKE KARAMEL
Sources catatan nina
Bahan :
500 gr gula pasir
3 gelas belimbing air panas (kurleb 720 ml)
200 gr tepung terigu serbaguna
200 gr tepung tapioka
1 sdt Baking powder double acting
1 sdt soda kue
200 ml susu kental manis
8 butir telur
200 gr margarin ---> lelehkan

Cara Membuat CAKE KARAMEL :
- Panaskan gula pasir di atas api hingga membentuk karamel, tuang air panas. Aduk-aduk hingga rata. Sisihkan.
- Campur dan ayak tepung terigu, tapioka, BPDA dan soda kue. Sisihkan
- Campur telur bersama susu kental manis, aduk-aduk menggunakan whisker hingga rata.
- Masukkan campuran tepung bergantian dengan air gula. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
- Tuang margarin leleh, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu
- Panggang dalam oven 180'C selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.