RESEP SATE TEMPE

Tempe... Indonesia bgt dong...pastinya... Bahkan tempe sudah diakui dunia sebagai asupan protein yang sangat baik & sangat dianjurkan dikonsumsi karena tempe adalah protein nabati yang jauh lebih sehat daripada protein hewani .. yuk bikin sate tempe yuuukkk😉😎
__________________
.
RESEP SATE TEMPE
by meibasuki
.
.
Bahan: 
300 gram tempe, potong dadu/sesuai selera
400 ml air/air kelapa
.
Bumbu halus:
6 bawang merah
3 bawang putih
1/2 sdm ketumbar
1 sdm/40 gr gula merah
.
Bumbu cemplung:
4 cm lengkuas, geprek
1 lembar daun salam
1/2 sdt asam Jawa
1 sdt garam
.
Olesan:
Kecap manis secukupnya
Lada bubuk
*aduk rata
 

 
Cara membuat SATE TEMPE :
1. Di wajan/panci, letakkan daun salam, lengkuas dan tempe. Tuangi bumbu halus, asam Jawa dan garam, tuang air
2. Masak dg api sedang sampai bumbu meresap dan air mulai menyusut.
3. Biarkan dingin
4. Tusuk-tusuk dg tusuk sate
5. Beri olesan kecap manis dan lada bubuk
6. Panggang di pan pemanggang atau bara api
7. Hidangkan.