RESEP MEMBUAT MARMER CAKE

Source: Law Thomaz

RESEP MARMER CAKE :
- 8 butir Kuning telur
- 7 butir Putih telur
- 1/2 sdt Vanila powder
- 180 gr Butter
- 150 gr Margarin
- 225 gr Gula halus
- 200 gr Tepung Terigu - 30 gr Susu bubuk
- 2 sdm Coklat bubuk
- 1 sdt Pasta coklat

CARA MEMBUAT MARMER CAKE :
1. Panaskan oven terlebih dahulu.
2. Kocok butter, margarin dan 2/3 bagian gula dan vanila powder hingga putih pucat. Lalu masukkan kuning telur satu persatu, kocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan terigu dan susu bubuk, mikser dengan kecepatan rendah. Sisihkan adonan.
4. Kocok putih telur dengan sisa 1/3 bagian gula hingga kaku. Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan butter secara bertahap dan aduk dengan spatula.
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian diberi pasta coklat dan coklat bubuk.
7. Tuang adonan kuning dan coklat ke dalam loyang secara bergantian, bentuk pola marmer dengan bantuan lidi/tusuk sate.
8. Oven dengan suhu 180'C selama 45-50 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)