RESEP MEMBUAT DOUGHNUT WITH JAM FILLING

Assalamualaikum...beberapa hari ini makan cake terus.. pengen yang rerotian.. buat doughnut yuk makk.. pake resepnya cici tintinrayner ..empukk pukk pukk...

.

.

RESEP DOUGHNUT WITH JAM FILLING :

.

Bahan 1:

- 350 gr tepung terigu pro tinggi

- 150 gr tepung terigu pro sedang

- 80 gr gula pasir

- 3 butir kuning telur

- 1 butir putih telur

- 75 cc susu cair

- 150 cc air es

- 10 gr ragi instant

- 10 gr susu bubuk

- 1/2 sdt vanila cream/esens

.

Bahan 2:

- 5 gr garam

- 100 gr butter

CARA MEMBUAT DOUGHNUT WITH JAM FILLING :

- Aduk semua bahan kering, aduk rata, masukan sisa bahan 1, uleni/mixer sampe kalis

- Masukkan bahan 2, uleni/mixer lagi sampai elastis, lalu bulatkan

- Gilas, cetak bulat

- Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat, sekitar 1 jam

- Goreng dalam minyak panas sedang cukup dibalik 1 kali saja sampai matang, tiriskan

- Tusuk satu sisi doughnut dengan sumpit, isi dengan selai

.