Resep Cumi bumbu kunyit pedas

Percayalah ini enak 😁😍😋 Cumi bumbu kunyit pedas

Resep Cumi bumbu kunyit pedas :

500 gr cumi, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit lalu bilas dan tiriskan.

4 lembar daun jeruk

1 batang serai

250 ml santan

Gula garam kaldu bubuk secukupnya

Minyak untuk menumis

Cabai rawit merah & hijau secukupnya, biarkan utuh

Bumbu haluskan:

5 butir bawmer

3 siung bawput

2 butir kemiri

3 buah cabai merah keriting

3 cm kunyit

1 sdt ketumbar

¼ sdt jintan

Cara buat Cumi bumbu kunyit pedas :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang, beri santan lalu aduk sampai mendidih.

Masukkan cumi dan cabai rawit utuh lalu masak sampai santan surut, koreksi rasa, sajikan.