Resep Cara Membuat Silky Chocolate Pudding

Source : Catatan Nina

Resep Silky Chocolate Pudding :

700 ml susu cair
10 ml air panas
1 sdt coklat bubuk
30 gr maizena
1 sdt vanilla
100 gr gula pasir
170 gr dark cooking chocolate

Cara Membuat Silky Chocolate Pudding :

Larutkan coklat bubuk dengan air panas, aduk hingga rata hingga berbentuk pasta. Dinginkan.

Campur susu cair, gula pasir dan maizena. Aduk rata hingga maizena benar-benar larut kemudian masukkan larutan coklat.

Masak dengan api sedang hingga kental dan meletup-letup. Kecilkan api. 
Masukkan vanilla dan cooking chocolate, aduk rata dan matikan api.

Tuang ke cup atau gelas saji dan dinginkan.

VLA VANILLA

Bahan :

300 ml susu cair
1 sdm maizena
60 gr gula pasir
1/8 sdt garam
1/2 sdt vanilla

Cara Membuat :

Campur susu, maizena, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.
Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api.
Biarkan uap panasnya hilang, masukkan vanilla. Aduk hingga rata.
Dinginkan dan siap digunakan.

Penyelesaian :
Tuang vla di atas silky pudding, beri remahan wafer.

Siap disajikan.

Resep ini untuk lomba