RESEP CARA MEMBUAT CENIL UBI UNGU

Akhir nya kesampaian jg mbikin CENIL , tp yg ini cenil nya pake Ubi Ungu 😋 jajanan traditional yg masih hits jg nih si Cenil ... enakk apalagi di campur sirup gula merah nyamm nyamm

------------------

RESEP CENIL UBI UNGU :

Bahanya:

* 250 g tepung sagu

* 130 ml air mendidih

* 50 g ubi ungu, kukus, haluskan

* 1 sdm gula pasir

* kelapa parut secukupnya

* garam secukupnya

* 2 lembar daun pandan

* air untuk merebus

Cara Membuat CENIL UBI UNGU :

1.) Campur kelapa parut dgn garam aduk rata, kukus bersama daun pandan selama 15 menit, angkat & sisihkan.

2.) Didihkan air 130 ml air, ambil 1 sdm tepung sagu. larutkan dgn 3 sdm air biasa, lalu tuang ke air mendidih tadi sambil diaduk cepat sampai kental.

3.) Masukan sisa tepung sagu, gula pasir & ubi ungu. Aduk dgn tangan sampai rata atau menjadi kalis & dpt dibentuk.

4.) Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. lakukan sampai adonan habis.

5.) Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung & matang. angkat.

6.) Gulingkan dalam kelapa parut, & taburi gula pasir atau siram sirup gula merah.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat