RESEP BREAD PUDDING WITH VLA CUSTARD

Assalamualaikum...

Sarapan apa kita hari ini? Sarapan yang enak nyontek dari cici cantik tintinrayner yang always lezatos...

.

.

RESEP BREAD PUDDING WITH VLA CUSTARD :

.

Source : Tintin Rayner

By : Juli Rahmayani Malaeka’s Kitchen

.

Bahan: - 200 gr roti tawar, sobek-sobek

- 100 gr butter

- 350 ml susu cair

- 4 butir telur

- 100 gr gula pasir

- Kismis, chocochips, almond, cinnamon, gula palem untuk taburan (sesuai selera)

CARA MEMBUAT BREAD PUDDING WITH VLA CUSTARD :

- Tata roti tawar di pinggan/ramekin, sebarkan kismis, , chocochips, almond

- Hangatkan susu dan butter sampai lumer, sisihkan

- Kocok gula dan telur, masukkan campuran susu butter dan aduk kembali sampai rata

- Tuang merata ke dalam pinggan yang berisi roti, taburi cinnamon dan gula palem

- Panggang pada suhu 160’C selama 45 menit

- Angkat dan nikmati dengan vla custard

.

Vla Custard:

Hangatkan 250 ml susu cair sampai terlihat gelembung kecil di tepi , matikan api, sisihkan. Di wadah lain, kocok lepas 1 kuning telur, 2 sdm gula pasir, 1sdm vanilla paste, 1 sdm maizena. Masukkan kocokan kuning telur ke susu hangat, masak kembali dengan api kecil, aduk cepat sampai mengental. Vla siap digunakan.

.

.

Selamat mencoba😘😘😘