RESEP AYAM SISIT BALI

Request suami tadi pagi 💞

Bikin jg yuks 😘

RESEP AYAM SISIT BALI :

500 gram ayam fillet

Bumbu yg dihaluskan :

12 buah cabe rawit atau sesuai selera

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 biji kemiri

1 sdt ketumbar

1/2 sdt terasi

Bumbu rempah tambahan :

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas (memarkan)

1 batang sereh (memarkan)

3 sdm kecap manis

Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat AYAM SISIT BALI :

1. Rebus ayam fillet hingga matang, tiriskan lalu suwir2.

2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah tambahan hingga harum dan berubah warna, tambahkan sedikit air kaldu sisa rebusan ayam, aduk rata.

3. Masukian suwir ayam, aduk rata sampai bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan.