RESEP CARA MEMBUAT RED VELVET ALMOND CRISPY

by: bunda vee

bahan RED VELVET ALMOND CRISPY :

20g butter suhu ruang (saya pake blueband )

30g gula halus (gula donat )

30g putih telur (saya pake 1biji putih telur )

sejumpit garam

1/2sdt baking powder

50g tepung cake /terigu protein rendah

1/2sdt vanilla bubuk

1 sdt pewarna makanan warna merah

1/2 sdt coklat bubuk

20g almond bubuk

20g keju cheddar parut

taburan RED VELVET ALMOND CRISPY :

almond cincang secukupnya

Keju cheddar parut secukupnya

cara buat RED VELVET ALMOND CRISPY :

campur butter ama gula halus kocok sampai putih gunakan whisk aja

lalu masukan putih telur dan garam kocok sampai cair berbusa saja

lalu masukkan tepung terigu + baking yg uda diayak terlebih dulu +vanilla aduk rata

masukkan perwarna + coklat bubuk +bubuk almond +keju parut lalu aduk rata ,lalu masukkan piping bag

semprotkan diloyang yg uda dialasi kertas roti lalu tipiskan menggunakkan punggung sendok lakkukan sampai adonan habis

lalu taburi atas nya dgn bahan taburan

lalu oven dgn suhu 150°selama 25 menit sampai adonan

matang dan berubah warna kuning kecoklatan

note :sering sering diliat biar gak gosong