Resep Dan Cara membuat Getas Salju Ketan Hitam

BAHAN Getas Salju Ketan Hitam :

100 gr tepung ketan putih

100 gr tepung ketan hitam

100 gr kelapa parut kasar

150 ml santan hangat, dari 1/2 butir kelapa

1/2 sdt garam

Minyak goreng secukupnya

BAHAN Salju Ketan Hitam :

100 gr ( scukpny ) gula tepung / gula donat

CARA MEMBUAT Getas Salju Ketan Hitam :

1. Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata.

2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat lonjong pipih.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Msh dlm keadaan hangat masukkan dlm kantong plastik bersih masukkn gula tepung , kocok2 ampe rata ..

Getas salju ketan hitam siap d nikmati