Resep Cara membuat Schotel Mini kentang

Schotel mini kentang hasil uprek di dapur sore ini

Schotel Mini kentang

Sumber resep : hasil browsing di Google tapi banyak aku modikasi yang gampang bahannya dan yang ada di kulkas.

Modikasi : putri rara

Bahan Schotel Mini kentang:

300 g kentang, kukus, haluskan

2 sendok makan margarin

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

3 buah sosis, potong-potong

100 g brokoli, potong perkuntum, rebus sebentar

1 buah wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar

1/2 kaleng jagung manis siap pakai

50 g susu bubuk Full Cream larutkan dengan 100 mL air

2 butir telur, kocok lepas

2 sendok makan margarin, lelehkan

Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Schotel Mini kentang :

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.Masukkan sosis, masak hingga berubah warna.Masukkan kentang halus aduk hingga rata, angkat.

Campur kentang, larutan susu Full Cream, telur, margarin leleh, brokoli, wortel, jagung manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata.Masukkan adonan ke loyang muffin yang sudah di kasih cup .

Panggang dalam oven dengan suhu 180 °C selama 20- 25 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan