Resep Cara membuat Fried Buffalo Wing Happycall

Fried Buffalo Wing Happycall sekalian nyoba Homemade Saus BBQ

By : putri rara

Bahan Fried Buffalo Wing Happycall :

12 buah sayap ayam

3 siung bawang putih

2 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam

minyak goreng

Pelapis Fried Buffalo Wing Happycall :

100 g tepung maizena

Bumbu Saus -aduk jadi satu:

3 sdt cabai merah bubuk

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdt merica hitam bubuk

2 sdt garam

2 sdm saus BBQ

2 sdm saus Tabasco ( bisa di ganti cuka+garam+bubuk cabe di kira kira supaya jadi 2 sdm )

Cara membuat Fried Buffalo Wing Happycall :

Potong sayap ayam menjadi dua. Buang ujungnya yang runcing.Aduk sayap ayam dengan bawang putih, air jeruk dan garam hingga rata. Tiriskan.Balut atau lumuri sayap ayam dengan tepung maizena hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan kecokelatan.Angkat dan tiriskan.

Lumuri sayap ayam dengan Bumbu saus .

Tata berjejer di aluminium foil lalu tangkupkan/bungkus .

Taruh di happycall yang sudah di panaskan

Pangang dengan api kecil ±20 menit .

Angkat siap di nikmati selagi hangat .