By : Lilian Juniarti
Bahan DONAT KENTANG :
250 gr tepung protein tinggi
75 gr kentang - kukus - haluskan
1 sdm peres ragi instan
1 btr kuning telur
2 sdm gula
2 sdm margarin
100 ml air
Tepung roti kasar secukupnya
Cara membuat DONAT KENTANG :
* campur semua bahan kecuali margarin dan air
* aduk sampai rata ..masukkan margarin
* tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni
* uleni dan banting hingga kalis elastis
* diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat
* bagi - bentuk - isi sesuai dengan selera
* diamkan lagi 10 mnt
* perciki adonan yang sudah dibentuk dengan sedikit air kemudian gulingkan
ke dalam tepung roti
*goreng dengan api kecil sampai matang
Selamat mencoba ^-^
0 Response to "Resep Cara Membuat DONAT KENTANG"