Cara membuat Tempe homemade

By : putri rara

 

Bahan Tempe homemade :

500 gr kacang kedelai

1 sdt ragi Tempe ( bisa beli di penjual Tempe )

Plastik / daun /aluminium foil ( tinggal di pilih )

Cara membuat Tempe homemade :

-Cuci bersih kedelai lalu rendam semalam .

-Cuci bersih lagi kedelai yang sudah di rendam ,lalu rebus 1/2 matang ± 25-30 menit angkat tiriskan siram dengan air dingin lalu remas remas buang kulit arinya dan biar belah belah .

-setelah bersih rebus lagi sampai matang ( perlu di cicip ) ya ± 25-30 .

- lalu tiriskan nggak usah di siram pakai air dingin lagi ya .

- setelah tiris dan dingin taruh di wadah taburkan ragi aduk aduk biar merata raginya.

- lalu bungkus pakai apa pilihannya ( daun / plastik /aluminium foil )

Padatkan waktu membungkus biar hasil tempe padat .

- setelah semua di bungkus tusuk tusuk beberapa bagian bungkus pakai tusuk Gigi .

-simpan di tempat tertutup dan bungkus atau selimuti dengan kain bersih .

- tunggu 2 hari 2 malam dan seperti ini hasilnya .