Resep Dan cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Gulai

Kalo ayam goreng serundeng sudah biasa ya .. coba bumbunya kita kasih bumbu gulai.. heemmm bikin aromanyaaa wangiiii.. ayam goreng serundeng ini rasanya gurih dan khas karena pemakaian rempah dan kelapa yang membuat sajian ayam goreng kelapa ini lebih menggugah selera terutama saat mencium aromanya .. heeemm .. apalagi dikasih bumbu gulai sebagai tambahan aroma dan rasanya biar semakin nendang ,ciiiat 😂😂. Gak perlu susah2 meraciknya karena ada produk bumbu gulai bubuk dari koepoekoepoeid ,tinggal tabur aja sedikit ke dalam ungkepan ayamnya ,praktis 😊

Resep Ayam Goreng Serundeng Bumbu Gulai
Bahan
1/2 kg ayam
2lembar daun salam
1lembar daun jeruk ,buang tulangnya
1/2 buah kelapa parut
400ml Air
1 sdt gula palm
Garam secukupnya

Bumbu
1/2 sdt bumbu gulai koepoe-koepoe
2sdt bubuk bawang putih koepoe-koepoe
1/2 sdt bubuk jahe koepoe koepoe
1sdt ketumbar bubuk koepoe koepoe
1sdt kemiri bubuk koepoe koepoe
1/2 sdt kunyit bubuk koepoe2
1/2 sdt asam jawa bubuk koepoe koepoe 

 

 
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Bumbu Gulai
1) campur ayam dan semua bumbu bubuk koepoekoepoeid ,gula palm dan garam didalam wajan aduk rata ,diamkan 15-30 menit ,beri air ,daun salam ,dan daun jeruk ..ungkep ayam sampai air menyusut ,angkat ayam ,sisihkan
2) masukkan kelapa parut dalam sisa air ungkepan ayam ,masak hingga air meresap ke ,angkat dinginkan
3) goreng ayam sampai kecokelatan lalu goreng kelapa sampai kering ,siap disajikan