Resep Membuat Sayur daun singkong

Sayur daun singkong pendamping makan ikan goreng cabe ijo..nomnom😜😘
Semua doyan sengaja ga dipakein cabe..soalnya si adek juga sukaa

Sayur daun singkong
Resep Sayur daun singkong
2 ikat daun singkong ..petik pilih daun yg muda cuci bersih
1ruas lengkuas geprek
2lbr daun salam
2lbr daun jeruk
1btg sere geprek
1bungkus santan kara kecil
250ml air / secukupnya
Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus
1ruas jahe
1ruas kunyit
3butir kemiri
2siung bawang putih
6siung bawang merah

Cara membuat Sayur daun singkong
Didihkan air, setelah mendidih rebus daun singkong sampai empuk dan tiriskan.
(saya potong2 daun singkongnya )

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk,salam,lengkuas,sere.. Tambahkan air dan santan aduk rata masak sampai santan mendidih beri garam dan gula secukupnya.

Setelah santan mendidih masukkan daun singkong..masak sebentar dan koreksi rasa😊