Resep Membuat Lapis Daging Sapi

Punya daging sapi cuman seuprit 😂 ya sudahlah dibikin lapis..yg penting rasa daging sapi 😀
.
Resep Lapis Daging Sapi ala faraleyama
Bahan ;
-250gr daging sapi cuci bersih lalu iris tipis lebar memanjang sesuai serat
.
Bumbu Halus ;
-3siung bawang merah
-3siung bawang putih
-1sdt ketumbar sangrai
-1/2sdt merica butir
-2buah kemiri sangrai
.
Bumbu Tambahan ;
-7siung bawang merah iris tipis
-50gr kecap manis
-1ruas asam jawa
-2ruas jahe geprek
-3ruas laos geprek
-1butir telur
-1sachet santan instan (65gr)
-2lembar daun salam
-4lembar daun jeruk buang tulang
-1/2sdt garam
-2sdt kaldu jamur
-1sdm gula
 

 
Cara memasak Lapis Daging Sapi ;
-siapkan wajan lalu tuang daging yang sudah diiris, tuang bumbu halus dan bumbu tambahan -remas remas sampai beraroma baru nyalakan api kecil
-tuang sedikit air (100ml) tutup diamkan sampai daging empuk -
-jika daging sudah matang oseng terus daging sampai air menyusut habis tuang sedikit minyak, aduk sampai rata matikan api .