Resep Membuat Bakso

Klo aku bikin bakso selalu pake daging giling yg beli di supermarket..masukin freezer biar agak berbunga es baru dicampur sama bahan lain, di uleni sampai kalis dan lembut..hasilnya lumayan kenyal juga lhoo 😍
.
Resep Bakso ala faraleyama
Bahan:
-350gr daging sapi giling
-1genggam esbatu yg sdh dihancurin
-75gr tepung tapioka
-1butir putih telor
-3siung bwg putih digoreng lalu diparut
-2sdm bawang merah goreng
-1/4sdt garam
-1sachet bubuk kaldu masako/royco
-1sdt merica bubuk
.
 

 
Cara membuat Bakso ;
-campur semua bahan jdi satu..remas remas smpe daging halus...ambil 1sdm lalu bentuk bulat -
-rebus di 2,5 air mendidih biarkan smpe mengapung angkat..lakukan smpe habis.
.
Resep kuah bakso:
-air sisa rebusan pentol bakso beri 1/2sdt garam dan bubuk kaldu
-6siung bawang putih iris iris goreng
-seikat daun bakso (daun bawang yg daunnya kecil kecil )
=campur jdi satu rebus smpe mendidih=