Resep Dan cara Membuat Sayur Nangka dan labu siam

Sayur favoritnya kak nay nangka..klo labu siam adek athar sm kak hayfa 😂 jadilah campur2.. Sayur Nangka dan labu siam

Resep Sayur Nangka dan labu siam
300gr nangka cuci bersih, rebus dan tiriskan
1bh labu siam potong memanjang
3butir telur rebus
800ml santan sedang kentalnya
2cm lengkuas geprek
2lbr daun salam
Garam dan gula merah sesuai selera (saya pake 1/2 sdm gula merah)

Bumbu halus
6siung bawang merah
2siung bawang putih
2cm kencur
2bh cabe merah keriting (sesuai selera klo mau lbh pedas pake cabe rawit merah )

Cara membuat Sayur Nangka dan labu siam

1. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang dan harum..
2. Masukkan santan, lengkuas,daun salam beri garam dan gula merah..masak sampai santan mendidih
3. Setelah santan mendidih masukkan labu siam, masak hingga labu siam setengah matang, lalu masukkan telur dan nangka yg sdh direbus, masak sampai kuah berkurang..koreksi rasa dan sajikan..