Resep Dan cara Membuat Martabak tahu

Resep Martabak tahu :inspirasi utk berbuka puasa  bahan :
-tahu ukuran kecil 12 potong (cuci dan hancurkan dg garpu)
- 1 butir telur
-daun bawang dan seledri potong halus
-kulit lumpia
-lada secukupnya
-garam

bumbu yg dihaluskan :
2 siung bawang putih
5siung bawang merah

cara membuat Martabak tahu :
tumis bumbu halus sampai wangi masukkan tahu yg sdh dihancurkan..aduk rata tumis sampai air tahu kering..angkat sisihkan

kocok telur masukkan irisan daun bawang n seledri lalu masukkan tahu yg ditumis td, garam n lada secukupnya aduk rata..tunggu agak dingin baru kemudian siapkan kulit lumpia ambil 1-2 sendok makan tahu dan bungkus..
utk perekat olesin telur di pinggir kulit lumpia biar pas di goreng ga kebuka adonannya.. panaskan minyak goreng lalu goreng martabak sampai kuning keemasan hihihi

happy cooking
happy fasting