RESEP DAN CARA MEMBUAT TONGKOL ASAP TUMIS TOMAT HIJAU

Bahan-bahan/bumbu-bumbu TONGKOL ASAP TUMIS TOMAT HIJAU:
500 gram tongkol asap 
3 buah tomat hijau, dipotong-potong
2 lembar daun salam 
3/4 sendok teh garam 
3/4 sendok teh gula pasir 
1/2 sendok teh air jeruk nipis 
300 ml air 
4 sendok makan minyak goreng 
Bumbu Halus TONGKOL ASAP TUMIS TOMAT HIJAU :
6 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 cm kunyit 
5 buah cabai merah 

 

 
Cara Pengolahan TONGKOL ASAP TUMIS TOMAT HIJAU :

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tomat hijau, dan daun salam sampai harum.Tambahkan tongkol asap, garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk sampai rata.Masukkan air sedikit–sedikit. Aduk sampai bumbu meresap.

Untuk 6 porsi