Resep Dan cara Membuat Sayur Urap

Salah satu Sayuran traditional, yg peminat nya banyak, salah satu menu hari ini yahh Sayur Urap 😊☺

Suka dgn rasa nya, dan buat jg gampang dan cepat 🙈🙊😋

-----------------------------

Resep Sayur Urap :

Bahan-bahan:

200 gr kelapa parut

1 ikat kacang panjang

1 buah wortel

1 bungkus kecambah

1 ikat Daun singkong

1 ikat kemangi

1 bh mentimun

Bumbu halus :

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

3 buah cabai rawit

3 buah cabai merah

1 cm terasi

1 ruas kencur

3 lembar daun jeruk

gula merah dan garam secukupnya

Cara membuat Sayur Urap :

- Potong2 sayuran sesuai selera , kukus masing2 sayuran ( kecuali kemangi dan mentimun ya) , sisihkan. - Tumis bumbu halus dgn minyak sedikit, masukkan kelapa dan sangrai kurleb 15 mnt , koreksi rasa ( dikukus jg bisa ya )

- Campur sayuran, kemangi dan mentimun dgn kelapa.

- Sayur urap siap dinikmati dengan ikan asin dan nasi hangat. 😋

Selamat mencoba, semoga bermanfaat