CARA MEMBUAT KUE BOLU PANDAN

 

Bahan Kue Bolu Pandan :

6 butir telur ayam

225 gram gula pasir

1 sendok cake emulsifer

250 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh pewarna pandan

100 gram mentega dan lelehkan

150 ml santan kental

Cara Membuat Kue Bolu Pandan :

Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifer hingga halus. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan mentega sambil diaduk dengan spatula hingga rata.

Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk satu arah.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di olesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Panggang selama 30 menit hingga matang