RESEP DAN CARA MEMBUAT BOLA2 KENTANG

Bahan BOLA2 KENTANG :

3 kentang ukuran sedang

(kukus dan haluskan , bisa juga direbus akan tetapi hasilnya kentang mengandung air)

1 butir telor pisahkan antara yang putih dan kuning

2 siung bawang putih haluskan

1 sendok makan bawang goreng

Garam 1/2 sendok teh

1 sendok makan mentega

1/2 mangkuk kecil tepung serba guna

1/2 mangkuk kecil tepung roti

cara membuat BOLA2 KENTANG :

Campur kentang, garam, kuning telor,mentega, bawang putih dan bawang goreng .aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Bentuk bulat kecil2 dan gulingkan ke tepung serba guna .Lakukan hingga selesai

sebelum di goreng , Celupkan adonan tadi kedalam putih telur dan gulingkan kedalam tepung roti .

Masukkan ke dalam minyak yg telah panas .gunakan api yg sangat kecil.

Bola kentang yg bener2 enak siap dinikmati .

*jika suka bisa mencampurkan Udang yg telah di cacah halus kedalam adonan.

*jika pingin sensasi pedas silahkan tambahkan merica bubuk kedalam adonan