Resep Bumbu Masakan RISOLES ISI SAYUR AYAM

Hay Bunda, Kali Ini Kami Akan Memberikan Resep yang pasti enak, simple cara membuatnya dan Pasti Bunda Bisa untuk membuat resep masakan Ini, Resep Masakan Istimewa Ini Bernama : RISOLES ISI SAYUR AYAM 

Resep Ini Merupakan resep masakan yang juga di buat oleh para bunda di Indonesia, jadi sesama bunda pasti bisa dong untuk membuat Resep Masakan Istimewa Ini ,Yuk Bun Kita Mulai Eksekusi Resep Masakan Kita Ini Yaitu :   RISOLES ISI SAYUR AYAM




Bahan Kulit RESEP RISOLES ISI SAYUR AYAM :

150 gr tepung terigu

350 ml susu cair uht

1 btr telur, kocok lepas

1/4 sdt garam

1 sdm margarin, lelehkan

Minyak untuk menggoreng

1sdm tepung kanji



Bahan Isi RESEP RISOLES ISI SAYUR AYAM :

150 gr daging ayam, direbus matang, disuwir-suwir

75 gr wortel. dipotong dadu kecil-kecil (sekitar 0,5 cm x 0,5 cm)

2 sdm margarin untuk menumis

1/2 bh bawang bombay

3 sdm tepung terigu dengan kadar protein sedang

350 ml kaldu ayam

1 sdt garam

1/4 sdt pala bubuk

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdm seledri yang dicincang halus



Bahan Pencelup:

2 putih telur, dikocok lepas



Bahan Pelapis:

Tepung panir(roti)





Cara Membuat Risoles Isi Sayur Ayam:

KULIT : Kocok lepas telur dan susu sampai rata, tuangkan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung terigu dan garam sambil diaduk.Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Buat dadar tipis dengan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm. Ulangi terus sampai adonan kulit habis.



ISI : Panaskan margarin, tumis bawang bombay, masak sampai layu dan harum. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga rata. Masukan ayam, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir, aduk rata sampai masak. Angkat, sisihkan.



RISOLES : Ambil selembar kulit, beri dengan 1sdm isian, lipat sisi kanan dan kiri sekiter 2 cm. Lalu dorong dengan menggulung kearah depan.

Gulingkan diatas tepung panir lalu celupkan kedalam kocokan telur, dan gulingkan kembali dalam tepung panir, sisihkan. Ulang kegiatan tadi sampai bahan habis.

Masukan dalam freezer kurleb 15 menit untuk menyatukan tepung panir dan kulit risoles.

Panaskan minyak, goreng risoles dengan api sedang, masak sampai berwarna kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.

Sajikan selagi hangat.
Sekian ya Bunda Resep Dari kami yang Berjudul  RISOLES ISI SAYUR AYAM

Semoga Bermanfaat dan Bisa membantu bunda dalam memasak masakan yang enak :D

Terimakasih :D